水體中氨氮等是植物的營(yíng)養(yǎng)元素，從農(nóng)業(yè)作物的生長(zhǎng)來看，營(yíng)養(yǎng)元素是植物的寶貴物質(zhì)，但過多的氮、磷一旦進(jìn)入到天然的水體，就會(huì)引起水體中生物和微生物大量的繁殖，進(jìn)而消耗掉水中的溶解氧，致使水體富營(yíng)養(yǎng)化，造成藻類等植物大量生長(zhǎng)，從而影響到水質(zhì)。因此氨氮的測(cè)定也是非常重要的。
水中的氨氮來源很多，例如焦化廠、氨氮化肥廠等產(chǎn)生的工業(yè)廢水中都含有，另外農(nóng)用排水以及生活污水中所含有的氮有機(jī)物收到微生物的分解都會(huì)產(chǎn)生氮元素，在發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)的過程中，若無氧存在最后會(huì)產(chǎn)生氨，有氧氣時(shí)就會(huì)被繼續(xù)分解成亞硝酸鹽和硝酸鹽，因此在水質(zhì)測(cè)定中，通過氨氮等各類化合物，就能推測(cè)水體被污染的情況及當(dāng)前的分解趨勢(shì)，尤其水中植物在分解氮元素過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽能夠消除部分的致病細(xì)菌，所以測(cè)定水質(zhì)匯總氨氮等化合物，有助于了解水體的自凈情況，例如某水體中測(cè)定發(fā)現(xiàn)主要是有機(jī)氮和氨氮，那就證明該水體近期受到了嚴(yán)重污染。如果水中的氮主要以硝酸鹽的形式存在，就說明水質(zhì)受污染的時(shí)間已經(jīng)非常久了。通常地面水質(zhì)中硝酸鹽氮的含量在0.1-1.0mg/L。
水中氨氮的測(cè)定一般都采用納氏試劑光度法，氨與碘化汞鉀的堿性溶液反應(yīng)，生成淡黃到棕色的配合物碘化氨基合氧汞，選用410-425nm波段進(jìn)行測(cè)定，測(cè)出吸收光度，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法來得出水中的氨氮含量。不過這種方法的最低檢出限為0.25mg/L，測(cè)定上限為2mg/L，需要注意的是合成物的顏色深淺與氨氮的含量成正比，所以大家在檢測(cè)之前可以根據(jù)顏色的深淺來進(jìn)行粗略的估計(jì)。當(dāng)干擾較多或氨氮含量較少時(shí)，大家可以采用蒸餾法，使氨從堿性溶液中程氣態(tài)逸出來進(jìn)行檢測(cè)，不過這種方法操作復(fù)雜，精密度和準(zhǔn)確度都比較差。
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